Avocado con gamberi

Batti la crema.prepare il brodo secondo le istruzioni del contenitore.

Bollire i gamberi nel brodo di verdure, con sale e pepe per assaggiare e lasciarli raffreddare. Libro da una persona e il resto, i pelletti e li tagli da trocesi.Mix la crema montata con il ketchup, la maionese e il cognac,per ottenere una salsa rosa.Booking.

Tagliare gli avocado a metà. Rimuovere l'osso e, con l'aiuto di una pelle, svuotili.

Tritare gli avocado in piccoli pezzi e mescolarli con i gamberi tritati. Riempire i gusci con la miscela.

Coprili con la salsa rosa e aggiungili con un gamberetto. Freddo.

Se preferisci fare brodo fatto in casa: lancia in una pentola con olio d'oliva le verdure che hai lavato e tagliato in pezzi piccoli, Sofríe circa 5 minuti, quindi aggiungere 1-2 l di acqua calda e speranza che boil.colare euso.