Branzino con patate e pomodori al gratin Bimby

Preparare gli ingredienti: Lavare, sbucciare e tagliare la cipolla in due; lavare, sbucciare e tagliare le patate a fogli sottili; raffreddare il burro e tagliato a dadini; Lavare e tritare i pomodori in quarti; lavata e tagliata in strisce paprika, togliendo i semi; salpimente filetti di spigola.

Mettere la cipolla vetro, aglio, solo 100 g di olio e schiaccia 3 sec / vel 6. ingredienti spatola fino al fondo del recipiente e cuocere 10 min / 120 / vel 1. (TM31: 10 min / Varoma / vel 1).

Inserire la farfalla nelle lame. patate stir, 150 ml di acqua, 1/2 cucchiaino di sale, pepe e cuocere 15 min / 120 ° C / rotazione inversa / vel 1.

Nel frattempo, disponibile presso la fonte della creta il burro a cubetti.

Rimuovere la farfalla e versare la preparazione di sorgente argilla preparato. Riserva.

Senza lavare il vetro, mettere pomodori e schiacciare 4 sec / vel 4, aggiungere 50 g di olio rimasto, peperoncino, sale e rimanendo cucchiaino soffriggere 10 min / 120 ° C / rotazione inversa / vel 1. (TM31: 10 min / Varoma / rotazione inversa / vel 1).

Preriscaldare il forno a 200 ° C.

Luogo salsa di pomodoro e peperoncino sopra il composto di cipolla, aglio e patate, salsa accessibile salpimentados filetti di Corvina, aggiungere il vino bianco. Cuocere 10-12 minuti (200 ° C). Togliere dal forno e servire caldo.