Torta di mais _THHERMOMIX_

Cuocere le uova per 10 minuti. Lasciare raffreddare e pellet. Tagliare a 4.

Per il pino: indossare il vetro la cipolla e il triture 6 sec / velocità 5.

Aggiungere l'olio, l'alloro, la paprika, 1/3 del sale e Sofra 10 min / 120 ° C / velocità 1.

Aggiungere la carne e con la spatola separa la carne per prevenire la formazione degli schedi. Programma 4 min / 120ºC / Reverse Turn / Speed ​​1. Invece del becher, posizionare il cestino sulla parte superiore (all'interno) intorno al vetro per favorire l'evaporazione ed evitare spruzzi.

Versare il pino in una fonte di gradata o in pozzi individuali, organizzare le tavole dure e le olive. Prenota lavare e asciugare il vetro.

Per la pasticceria: mettere nel bicchiere mezzo mais e metà del basilico e triture 20 sec / velocità progressiva 5-10. Rimuovi e prenota in una ciotola.

Metti l'altro mezzo mais e l'altra metà del basilico rimanente e il triture 20 sec / velocità progressiva 5-10.

Aggiungere il mais frantumato riservato al bicchiere, aggiungere il latte, lo zucchero, il sale rimanente e il programma 22 min / 90 ° C / velocità 3.

Preriscaldare il forno a 200 ° C.

Versare la pasta sopra la fonte preparata con il pino. Lasciare raffreddare 5-10 minuti e cospargere zucchero e mequén a piacere. Gratine per 15-20 minuti (200 ° C) o fino a dorato. Servire caldo.