Pura di bietola con uova "fritte"

8 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Pura di bietola con uova "fritte"

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 1/2 unità Bietola
  • 1/8 unità Cipolla
  • 2 voi cucchiai Olio d'oliva
  • 1/4 cucchiaini Sale
  • 1 pizzico Pepe
  • 1/2 boccale Latte parzialmente scremato
  • 2 unità Uovo
  • 1 cucchiaini Aceto di mele
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Lavare la bietola. Acqua. Una volta bollita, cuocere la bietola con metà del sale, circa 5-10 minuti approssimativamente.
  2. 2
    Scolare e spremi
  3. 3
    Aggiungi l'olio d'oliva. Aggiungi sale e pepe a piacere.
  4. 4
    Per le uova "fritte": in una padella alta, lancia abbondante acqua bollente. Aggiungi una spruzzata di aceto.
  5. 5
    Lancia le uova da una e aspetta che siano pronte. Rimuovi attentamente con una spatola poiché sono meno ferme rispetto alle uova fritte.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
120 8.6 9.9 5.5
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