Kuchen pollo, mais e cipolle

Preparare gli ingredienti: il burro derritir; separando i bianchi ei tuorli. In questa preparazione sarà usato solo tuorli, tenersi discosta per un'altra preparazione.

Per la pasta: farina di Sift in un contenitore, aggiungere i tuorli e il burro 2/3 e lavorando con le dita fino a quando una massa friabile.

Aggiungere acqua lentamente (1,5 cucchiai (s) di acqua al cucchiaio di burro), mentre impastate fino a quando una massa consistente.

Rotolare fuori e foderare una teglia rotonda. Preriscaldare il forno a 180 ° C. Coprire lo stampo contenente la pasta di carta burro e cuocere 10 a 15 minuti. Lasciate raffreddare e mettere da parte.

Cuocere il petto di pollo, crumble e mettere da parte.

soffritto di cipolla.

Preparare mais secondo le istruzioni riportate sulla confezione.

Preparare la besciamella: In un tegame aggiungere il latte, amido di mais e burro rimanente. Cuocere a fuoco mescolando continuamente fino ad ebollizione, ridurre il calore e far cuocere 2 minuti mescolando continuamente.

Mescolare salsa bianca con pollo, mais e cipolle, raggiungendo la consistenza desiderata.

Aggiungere il composto alla pasta, cospargere con il formaggio grattugiato e cuocere 15 a 20 minuti prima di servire.