"thermomix" patate Gnocchi

Sbucciare le patate e tagliarle a dischi spessi come se fossero cottura. Li abbiamo messi nel Varoma contenitore. Abbiamo messo l'acqua nel bicchiere con po 'di sale, coprire il recipiente e posizionare il contenitore in luogo Varoma. Noi calendario 30 minuti temperatura Varoma, velocità 1

Quando il tempo si esaurisce, rimuovere il contenitore Varoma la sua posizione e mettere le patate in cestino per rimuovere l'acqua che possono avere. mezzo bicchiere di acqua con attenzione tiro

Ora lavare e asciugare il vetro. Poi 50 g di farina put e patate cotte al suo interno. Noi calendario 10 secondi, velocità 5.

Aggiungere la farina rimanente (250 g), uova, formaggio grattugiato e un pizzico di sale. Schedule 10 secondi, la velocità di 3

Abbiamo messo tutta la pasta su un piano infarinato e infarinata le mani, fare una palla. A seconda del tipo di patata uso che può essere una massa più o meno appiccicoso. E 'consigliabile avere la farina nelle vicinanze se abbiamo bisogno aggiungiamo

Abbiamo preso molto di più e fare una striscia con le mani, rotolando sul tavolo, fino a quando un cilindro di circa 2 cm di diametro.

Usando un coltello o una spatola tagliato in piccoli pezzi, formando gnocchetti

Se vogliamo decorare possiamo usare una forchetta, a rotazione ogni gnocchi per i loro denti. vendono anche strumenti per creare l'arredamento, ma con la forcella sono anche molto buona. Noi li cuocere in acqua bollente salata. Essi saranno pronti in pochi minuti, quando salgono in superficie. Li abbiamo portati fuori con un mestolo forato. Serviamo li accompagnate da salsa di pomodoro