Riso fritto

Per preparare il riso: in una pentola, aggiungere l'olio grande e gettare il riso. Alla fine finché non è quasi traslucido. Aggiungere 1,5 tazza di acqua bollente attraverso ogni tazza di riso, prendere sale a piacere, mescolare delicatamente, coprire e metterlo bassoCalore con tostapane per 20 minuti. La fine del tempo, spegnere il fuoco e attendi circa 5 minuti in più.

Nel frattempo, riscaldare l'olio d'oliva in una grande padella antiaderente su calore medio-alto.

Aggiungi carote, cipolla, aglio e zenzero tritato tutti in piccoli cubetti e sauté 3 minuti.

Aggiungere broccoli e pepe tagliato in piccoli cubetti e saltare fino a quando le verdure sono morbide, da 3 a 4 minuti.

Spostare le verdure su un lato della padella, rompere le uova sul lato opposto e mescolare e cuocere.

Aggiungere riso, piselli, mais, salsa di soia e olio di sesamo e cucinare e mixare 2 minuti. Caldo caldo.