Celone di zucca

Spruzzare le metà della zucca con olio d'oliva, cospargere di sale. Avvolgere in un foglio di alluminio e cuocere per 40 minuti o fino a quando la carne di zucca è morbida

Preparare l'impasto secondo le istruzioni del contenitore.

Rimuovere la polpa e macinare finché non diventa purea. Mescolare la purea con il terreno nudo, la ricotta e la metà del parmigiano. Sapore con sale e pepe come desiderato

Riempire i fogli di lasagna con la miscela di zucca, arrotolare e indossare una fontana di forno stordito. Libro mentre la crema è preparata

Per la crema, riscaldare il latte finché non si riduce. Porta fuori fuoco e lascia infondere per 10 minuti

Riscaldare il burro in una pentola, aggiungere la farina e mescolare per formare una pasta. Con poco e senza fermare l'agitazione aggiungere il latte. Aggiungere la crema, una metà del parmigiano rimanente e la stagione con sale e pepe a suo agio. Svuotare la miscela sopra i cannelloni, cospargere con il resto del parmigiano e con le mandorle laminate

Riscaldare il forno a 180ºC. Cuocere i cannelloni per 30 minuti o fino a Golden. Per servire