Cheesecake al lampone.

Per la base: macinare i biscotti fino a quando non si ottiene una polvere e aggiungere acqua a breve fino a formare un pasta.Condutta una tortha rimovibile e coprire con l'impasto, sulla base e sui fianchi, premendo con le dita.

Preriscaldare il forno a 180 ° C.

Nel frullatore, posizionare uova, latte condensato, yogurt e crema di formaggio. Processa fino a ottenere una pasta omogenea.Pour sull'impasto.

Inserire il forno e cuocere da 40 minuti, o fino a quando il riempimento è stato compattato. È pronto per rimuovere dal forno e lasciare raffreddare.

Nel frattempo, posizionare i lamponi in un colino da drenare.

Una volta che il riempimento si è raffreddato, coprire con lamponi e refrigerare fino al momento di servire.