Torta del gambero "thermomix"

Preparare gli ingredienti del contenitore Varoma. Le patate tagliate in piccoli cubi e piselli. Versare nella nave 600 gr di acqua, posizionare il cesto all'interno e all'interno di 3 uova. Posizionare il tondo (interno), messo sopra la vaso Varoma e il programma 16 minuti, Varoma, Velocità 2. Dopo questo tempo, rimuovere il cestino con le uova e metterli freschi in acqua fredda e finisce per cucinare la programmazione delle patate 10 minuti, Varoma, velocità 2. Controllare che le patate siano morbide

Permetti alle patate di tentare prima di mescolarli con il resto degli ingredienti. Una volta a temperatura ambiente, mettili in un font ampio, in modo che sia più facile mescolare tutto. Metti nelle uova _thromix_ ® con le uova senza i tuorli - se lo userai per decorare, peccato al vetro :) - sbucciato e freddo, osso di olitaunassina e cetriolo e programma 2 secondi, velocità 4. Viet loro nel fonte . Utilizzare alcuni gamberi cotti pelati e tagliarli, aggiungili nel mix. Aggiungi Tuna e 200 gr di maionese e mescolare tutto.

Utilizzare un anello a cerniera o l'anello di circa 22 cm di stampo di diametro e versare l'insalata all'interno, aiuta da un cucchiaio per compattare la miscela. Deve essere ben duro in modo che quando si rimuove il cerchio non è calata. Prenotazione.

Per la luminosità della torta: miscela in un vetro 70 gr di acqua fredda e gelatina in polvere, calore senza far bollire e quindi lasciarlo temperare. Aspetteremo un po 'prima di spazzolare con sé i gamberi della decorazione (400 gr). Non preoccuparti se vedi che è piuttosto liquido, è così. Con il freddo si induriscerà.

Demolire accuratamente la torta e copre la superficie e i lati con un sottile strato di maionese, se hai una spatola sarai molto utile. Una volta finito, usa la luminosità della torta e spazzolare i gamberi. Prenota in frigo. Intelligente