Macellaio arrostito a La Pan con la molla di riso

Per preparare il riso: in una pentola, aggiungere metà dell'olio grande e getta il riso. Navigare fino a quando non è quasi traslucido. Quindi aggiungere 1,5 tazza di acqua bollente attraverso ogni tazza di riso, prendere sale da gusto, mescolare delicatamente, coprire e metterlo a fuoco basso con tostapane per 20 minuti. Alla fine del tempo, spegnere il fuoco e attendi circa 5 minuti in più.

Preparare l'insalata di primavera secondo le istruzioni del contenitore.

Una volta pronto il riso e l'insalata di primavera, unire e mescolare, distribuendo bene le verdure nel riso. Libro coperto in modo da non perdere il calore.

Taglia la cipolla e il pomodoro in segish. Rimuovere il grasso visibile dalla carne.

In una padella su calore elevato, aggiungere olio e sigillare la carne fino a quando non rborò tutti i suoi volti. Riserva.

In una pentola con olio, aggiungere la cipolla e il pomodoro e saltare a fuoco basso. Passando il top (interno) rotondo da ribeye rotolo fino alla pentola, aggiungere vino bianco, per respirare e cuocere a fuoco alto per 1,5 ore, o fino a quando la carne è morbida e con il semplice tocco di un liquido cristallino.

Servire accompagnato da riso di primavera.