Zuppa marocchina di lenticchie e patate (facile)

Prepara i tuoi ingredienti: tagliare le patate e il pomodoro in piccoli cubi;preparare il brodo vegetale secondo le istruzioni del contenitore;Park Corlantro finemente.

Hot 2/3 olio in una grande pentola su calore medio-alto.Aggiungi il fritto e il Sauté 4 minuti.Aggiungere condimenti (cumino, curcuma, paprika, cannella, aglio e zenzero) e metà del coriandolo

Aggiungere il brodo di verdure, pomodori, patate e lenticchie.Portare leggermente e poi riducendo il fuoco a medio, coprendo il piatto e lasciando un rallentamento, mescolando di volta in volta fino a quando le patate sono lenticchie morbide e teneri, circa 15 minuti.Aggiungi più brodo a piacere

Servire spruzzando il coriandolo rimanente.

Se preferisci fare brodo fatto in casa: lancia in una pentola con olio d'oliva le verdure che hai lavato e tagliato in piccoli pezzi, Sofríe circa 5 minuti, quindi aggiungere 1-2 l di acqua calda e speranza che bolle.Clara e uso.