Stufato di verdure e pancetta

9 INGREDIENTES • 3 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Stufato di verdure e pancetta

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 1 unità Patata
  • 1 unità Carota
  • 1/2 unità Zucchini
  • 1/4 denti Aglio
  • 1/2 voi cucchiai Burro
  • 1/2 boccale Bacon
  • 1/2 boccale Tetra vino bianco
  • 1/4 cucchiaini Sale
  • 1 pizzico Pepe
Instrucciones
3 pasos
  1. 1
    Tagliare le patate, carota e zucchine in cubes.Ut Bances in strisce.
  2. 2
    In una pentola, fondersi burro e cucinare la pancetta finché non è croccante.Aggiungere le verdure e l'aglio tritato fine, sauté e sale a piacere.
  3. 3
    Aggiungere vino bianco e cuocere coperti fino a quando il liquido viene ridotto di metà. Infinalmente, aggiungi acqua (la stessa quantità del vino) e continuare a cucinare fino a quando le verdure sono al dente.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
248 19.9 9.4 10.2
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