Cipolle caramellate quiche e roquefort "thermomix"

Mettere in in farina vetro, burro, 0,5 cucchiaino di sale, 50 g di acqua e impostare 20 sec / velocità 4, miscela l'altro 10sec / svolta a sinistra / velocità 2. Per rilasciare la massa delle pale

Rimuovere la pasta dal vetro e formare una sfera appiattita, avvolgerla nella pellicola e riserva in frigorifero fino al momento dell'uso

Caramellato cipolla: Senza lavare il vetro messo cipolle nel bicchiere e taglio di 4 sec / velocità 5

Aggiungere l'olio, 1 cucchiaino di sale e zucchero di canna e il calendario di 30 minuti / Varoma / velocità 1. Rimuovere e riserva

Riempimento: Senza lavare il vetro Posizionare il formaggio e la griglia 5 sec / velocità 4, aggiungere la panna, le uova, cipolle caramellate e mescolare 10 sec / rotazione inversa / velocità 3. Reserve

Preriscaldate il forno a 180 ° C.

Armato: Stendete la pasta tra film plastico per aiutare a prevenire attaccare al tavolo, poi posto nello stampo e pre-cuocere in forno a 180 ° C 10-15 minuti

Togliere la pasta dal forno e aggiungere il riempimento riservato, ri-cottura per 15 minuti a 180 ° C

servire caldo