Broccoli "thermomix" con maionese paprica

In una pentola, bollire l'acqua quando l'elenco put broccoli per 4 minuti, filtrare e mettere sotto acqua corrente fredda per prevenire ulteriore cottura. Lasciate raffreddare

Per la maionese: Mettere una brocca sulla parte superiore (interno) del turno di Coppa, nonostante l'olio e riserva

Mettere in pepe vetro, uovo, sale, aceto e mescolare 1 min 30 sec / 5 velocità e versare l'olio lentamente sopra la rotonda superiore (interno), lasciando cadere in un filo sottile intorno al bicchiere per ottenere un'emulsione

Versare la maionese in un barattolo e riserva in frigo

Servire con insalata di broccoli e riserva per un altro insalata