Strogonoff di maiale con riso _Thhermomix_
16 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
16 ingredientes
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- 17 grammi Olio
- 117 grammi Riso
- 1/3 denti Aglio
- 267 grammi Carne di maiale (filetto)
- 20 grammi Farina (senza polvere)
- 3.33 grammi Sale
- 1.67 grammi Pepe
- 50 grammi Cipolla
- 17 grammi Bacon
- 6.67 grammi Olio d'oliva
- 27 grammi Tetra vino rosso
- 1/3 unità Foglia di alloro
- 50 grammi Zucchini
- 33 grammi Funghi
- 5 grammi Senape
- 50 grammi Crema
Instrucciones
6 pasos
- 1Per riso: mettere nel bicchiere l'olio di meraviglia e aglio e programma 4 minuti, varoma, velocità 3-1 / 2. Aggiungere 800 ml di acqua e sale e mescolare 10 secondi, velocità 6. Metti il cestello all'interno del vaso e del programma 7 minuti, Varoma, velocità 4 (bollire l'acqua). Prendi il riso attraverso il Bocal e il programma 13 minuti, Varoma, Velocità 4. (Sposta il riso con la spatola di volta in volta)
- 2Per preparare la carne: indossa la borsa la bistecca tagliata in strisce, farina, sale, pepe; Chiudere la borsa e agitare in modo che sia impregnato di condimenti e farina. Riserva
- 3Metti sul taglio del vetro sulla stanza in quarti, pancetta tagliata a pezzi, olio e trocheo 4 sec / velocità 5. Set 4 min / 120º C / velocità 1. (TM31: 4 min / Varoma / Velocità 1)
- 4Inserire la farfalla nelle lame e aggiungere il contenuto della borsa, aggiungere il vino, 50 ml di acqua, laurel e programma 15 min / 100º c / girare a sinistra / velocità 1
- 5Aggiungere la zucchine (taglio insolito in Baston), funghi in alloggi, senape e programma 5 min / 100ºC / velocità 1
- 6Controllare la cottura e aggiungi la crema e il programma 5 min / 90 º c / girare il retro / velocità 1 / senza becher. Servire caldo.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 617 | 30.2 | 41.5 | 34.7 |
Muy rica