Polpette con salsa a casa Teriyaki con riso

Per preparare il riso: in una pentola, aggiungere l'olio grande e gettare il riso. Navigare fino a quando non è quasi traslucido. Quindi aggiungere 1,5 tazza di acqua bollente attraverso ogni tazza di riso, prendere sale da gusto, mescolare delicatamente, coprire e metterlo a fuoco basso con tostapane per 20 minuti. Alla fine del tempo, spegnere il fuoco e attendi circa 5 minuti in più.

Per il Teriyaki Salsa: in una vaso da ragazza a fuoco medio, aggiungere miele, acqua (1/4 tazza di acqua per 1/2 tazza di salsa di soia), salsa di soia, zenzero a base di soia, zenzero macinato, mela Venegro, zucchero, olio di sesamo. Fai una bollire alcuni minuti. Infine, incorporare il Maicena precedentemente dissolto in un po 'd'acqua, per addensare. Riserva.

Tritare l'aglio, la cipolla, il sedano e la riserva.

Per polpette: mescolare la carne, la cipolla, l'aglio, il sedano, sale, pepe, uova e 1/4 della salsa di Teriyaki e con le mani insieme tutti gli ingredienti. Forma le polpette.

Preriscaldare il forno a 180 ° C.

In un vassoio del forno con foglio di alluminio e olio d'oliva, mettere le polpette e cuocere per 20 minuti.

In una padella aggiungere 0,25 tazze di acqua (per 100 ml di salsa di Teriyaki) accanto alla salsa di Teriyaki rimanente e addensante a proprio agio. Aggiungere le polpette e bagnarli bene nella salsa.

Decorare con cipolla tritata e servire con riso.

Servire accompagnato da riso.