Quiche con funghi e prosciutto di tacchino

Sopraval

9 INGREDIENTES • 6 PASOS • 60 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

9 ingredientes

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Instrucciones

6 pasos

1

Per la pasta: In una superficie mettere farina a forma di vulcano, poi prendere la metà del tuorlo d'uovo e versare separato su farina con il burro (non coprire per un'altra preparazione)
2

Partecipa con le mani per formare un impasto. Se necessario aggiungere un po 'd'acqua
3

Enmantequillar uno stampo. Rotolo di pasta fino a quando non ½ cm. di spessore. Coprire lo stampo con l'impasto e di portare il forno 10 minuti a 180 ° C per pre cuocere. riserva
4

Per il ripieno: Tagliare le fette di funghi e prosciutto a pezzetti .. In una casseruola a fuoco medio, scaldare l'olio e funghi saute. Rimuovere, versare in una ciotola e mescolare con il prosciutto
5

Aggiungere la panna, le uova rimanenti (precedentemente sbattute) e condire a piacere, mescolate per amalgamare il tutto
6

Drenare il filler all'interno l'impasto e cottura a 180 ° C. 20 minuti o fino a quando la miscela è ferma. Rimuovere e servire