Gelato casalingo alla fragola

Metti il latte evaporato nel congelatore almeno un'ora prima di prepararsi. Attuare il succo di limone e la riserva.

Versare il barattolo di latte condensato, fragole, succo di limone e un pizzico di sale.

In un bolo ha battuto il latte evaporato finché non ha raddoppiato il suo volume.

Aggiungere il latte evaporato a spremiagrumi, mescolare bene e congelare.

Prima di servire, decorare con fragole intere.