Zuppa di funghi
8 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
8 ingredientes
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- 300 grammi Funghi
- 1/2 boccale Latte scremato
- 1/2 boccale Crema
- 1/2 voi cucchiai Farina (senza polvere)
- 1/2 unità Brodo (di carne)
- 1/2 voi cucchiai Burro
- 1/4 cucchiaini Sale
- 1 pizzico Pepe
Instrucciones
5 pasos
- 1Separare alcuni funghi, dividerli a metà e prenota per la decorazione
- 2Friggere il resto dei funghi nel burro con la farina e mescoli finché non sono morbidi
- 3Una volta pronto per unirsi al brodo bollente con latte e crema, lasciandolo a bollire per 15 minuti
- 4Sale e macinare in un frullatore ad immersione. Per servire calorosamente riscaldato e i funghi vengono generati sopra (non bollire di nuovo)
- 5Se preferisci fare brodo fatto in casa: lancio una pentola con olio d'oliva le verdure che hai lavato e tagliato in piccoli pezzi, piccoli pezzi di carne (post, ad esempio), Sofríe circa 5 minuti, quindi aggiungere 1-2l di waterhot e aspettarsi di bollire.colare e uso.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
299 | 14.3 | 7.3 | 25.2 |
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