Pallet di cocco ghiacciato

Raccogli tutti gli ingredienti per creare pallet congelati da cocco.

Posizionare la crema di cocco in un contenitore e mescolare con latte di cocco e yogurt naturale.

Aggiungere la cocco grattugiata per dare consistenza e più sapore ai pallet e mix di cocco congelato.

Versare la preparazione nello stampo di pallet ghiacciati e prendere il freezer per 45 minuti per solidificare leggermente.

Mentre i pallet di cocco vengono solidificati, immergono i bastoncini in acqua e, dopo 45 minuti, posizionarli al centro di ogni stampo.

Porta i pallet di cocco ghiacciato nel congelatore per sei ore.

Circa cinque minuti prima di rimuovere i vettori dal freezer, mettere il cioccolato a sciogliersi in pezzi insieme all'olio di cocco a un bagno.

Immergere i pallet ghiacciati in acqua calda per non aggiudarli e, successivamente, immergersi nel cioccolato in fusione.