Tavolozze di caffè ghiacciato

Raccogli tutti gli ingredienti per creare tavolozze di caffè ghiacciate.

Aggiungi latte di cocco, caffè e miele in una pentola. Riscaldare gli ingredienti sul calore elevato mentre si rimuovono con un cucchiaio di legno finché il miele si dissolve.

Separa la pentola dal fuoco e lascia che il caffè sia infuso con il latte di cocco per circa 15 minuti.

In un piccolo contenitore mescola gelatina con acqua (1 CDA di acqua per 1/2 cdta di gelatina). Lasciare riposare per 10 minuti per essere idratato.

Aggiungi più miele a piacere. Tieni presente che i pallet di caffè congelati avranno un sapore meno dolce quando congelato.

Mentre il latte è ancora caldo, aggiungere la gelatina idratata e mescolare finché non è completamente dissolto.

Versare la miscela in stampi pallet e aggiungere i bastoncini di legno. Prendi il freezer per almeno cinque ore per indurirsi completamente.