Bistecca con riso per coriandolo

Prepara i tuoi ingredienti: pollo coriandolo, erba cipollina, aglio e mandorle; Libro in pozzi individuali. Sasonar solo 1 lato della bistecca con sale, pepe e aglio.

Per preparare il riso: in una pentola, aggiungere metà dell'olio grande e getta il riso. Navigare fino a quando non è quasi traslucido. Quindi aggiungere 1,5 tazza di acqua bollente attraverso ogni tazza di riso, prendere sale da gusto, mescolare delicatamente, coprire e metterlo a fuoco basso con tostapane per 20 minuti. Alla fine del tempo, spegnere il fuoco e attendi circa 5 minuti in più.

In una ciotola, mescolare cipolla, succo di limone, olio d'oliva, coriandolo, mandorle e salpimento.

Quando il riso è pronto, aggiungere la miscela precedente e mescolare delicatamente in modo da essere impregnato.

Infine, prepara la bistecca: in una padella con olio bollente, posizionare la bistecca con il viso condito fatto fuoco, e mantenere un fuoco medio-forte senza muoversi per 4 minuti. Stagione la faccia superiore ora e flip, per cucinare per altri 4 minuti. Rimuovi dal fuoco e riserva su una fonte con il tondo superiore (interno).

Servire accompagnato da riso.