Blueberry Sparks.

Rivestimento dei mirtilli rossi di Wasil® riservando il succo. Lo userai più tardi.

Per preparare i cocktail, ti consigliamo di renderli da uno per far mescolare gli ingredienti bene. Questo è il motivo per cui ti diamo i passaggi e le misurazioni di ogni cocktail. Se non si dispone di un shaker, puoi sostituirlo con una marmellata in vetro ben lavata e il suo tondo superiore (interno). E per schiacciare, se non hai un mortaio, puoi farlo con il retro di un cucchiaio di legno.

Per la prima bevanda, in uno shaker aggiungi due cucchiai di mirtilli rossi e schiacciamento con pressione media, circa 10 secondi.

Aggiungere il mezzo succo di limone, 2 cucchiai di gomma e 1,5 cucchiai di succo di mirtillo (15 ml). Se ti piace meno dolce, puoi aggiungere un singolo cucchiaio di gomma.

Agitare con 6 a 7 ghiaccio in secchio sullo shaker.

Servire in occhiali schiumoginosi, passando attraverso un bel colino (da piccoli pezzi di mirtillo).

Aggiungere schiumogene alla tazza fino al riempimento.

Decorare con i mirtilli rossi. Ripeti i passaggi per ogni cena.