Panacota da strati con salsa di frutta della foresta
7 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
7 ingredientes
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- 250 grammi Crema
- 4 grammi Gelatina insapore
- 100 grammi Zucchero semolato
- 1/2 cucchiaini Vaniglia
- 225 grammi Frutti di bosco (congelato)
- 1/2 unità Limone
- 1/2 boccale Mirtilli
Instrucciones
6 pasos
- 1Se hai fatto la cottura in lotti: decorare le tazze con i mirtilli. Se non hai spazio nel tuo frigorifero e hai salvato la salsa e gli elenchi di Panachal, puoi montare le tazze. Metti uno strato di salsa di frutta dalla foresta, uno di Panacota, di nuovo la salsa e decorare con i mirtilli.
- 2Se non hai fatto la cottura batch, attenersi alla seguente procedura:
- 3Metti i frutti della foresta in una pentola insieme a metà dello zucchero e succo di limone. Cuocere prima a fuoco alto e poi progressivamente più basso per 20 minuti. Mescolare occasionalmente. Deve esserci una consistenza piuttosto dolce, non densa come una marmellata.
- 4Per la Panacota: metti la gelatina in foglie che si muovono in acqua fredda per 5 minuti.
- 5Mentre metti la crema con il resto dello zucchero e l'essenza della vaniglia. Cuocere a fuoco alto alto senza fermarsi per rimuovere. Poco prima che inizi a bollire dal fuoco e aggiungere gelatina in foglie o polvere. Rimuovi bene finché la gelatina non è completamente dissolta.
- 6Versare il Panacota in singole tazze: mettere uno strato di salsa nella parte inferiore della nave, poi uno strato di Panacota, un altro strato di salsa e un altro strato di Panacota. Decorare con i mirtilli rossi.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
705 | 72.5 | 6.8 | 45.8 |
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4.7
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