Spiedini di salmone Gamberetti e pesto
10 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
10 ingredientes
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- 1/2 unità Zucchini
- 1/4 unità Scalogno
- 1/2 unità Limone
- 1/2 voi cucchiai Olio d'oliva
- 75 grammi Pomodorini
- 30 grammi Basilico
- 20 grammi Formaggio grattugiato parm
- 350 grammi Pesce (salmone)
- 125 grammi Gamberetto
- 1/2 cucchiaini Sale
Instrucciones
6 pasos
- 1Tagliare il salmone in quadrati e marinare in una fontana con zucchero bruna, succo di limone, sale e olio d'oliva
- 2In un altro contenitore marinare i gamberi precedentemente pelati e cotti in sale, olio d'oliva e succo di limone.
- 3Assemblare gli spiedini con un pezzo di salmone, poi un gamberetto, poi un cubo di zucchine e finitura con un pomodoro ciliegio.Repedare il processo fino al completamento dell'intero spiedino
- 4Su una griglia elettrica o su una padella concorda 1 clo.suffer olio di cocco e spiedini di cucinare fino a quando il marrone dorato su entrambi i lati
- 5Per il pesto, raccogliere tutti gli ingredienti (basilico, formaggio grattugiato e olio d'oliva) in un processore e macinare fino a una miscela omogenea della consistenza desiderata
- 6Per il montaggio, bagnati spiedini con pesto e servire immediatamente
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
500 | 7.1 | 57.5 | 25.9 |
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