Porridge di pollo barbabietole - rosso

Prepara i tuoi ingredienti: tagliare la zucca in cubetti; Lavare la sbucciatura e tagliare la carota a fette.

Cuocere le barbabietole. Mettili in una pentola e coprire con acqua fredda. Metti la pentola a fuoco elevato e far bollire. Una volta bolliti, abbassano il fuoco a metà e lascia cuocere da 45 a 60 minuti. Una volta pronto per rimuovere dal fuoco e mettere in acqua fredda. Sbucciare.

In un altro vaso cuocere la zucca 5 minuti circa. Riserva.

Cottura del pollo: in un'altra pentola con acqua bollente aggiungere il pollo, con cipolla, carota e prezzemolo. Cuocere per circa 30 minuti. Una volta pronto a prenotare il brodo per fare riso e verdure (cipolla e carota) da incorporare al porridge.

Per preparare il riso: in una pentola cast il riso e quindi aggiungere il brodo di cottura del pollo (il doppio della quantità di riso), mescolare delicatamente, coprire e metterlo a fuoco basso con tostapane per 15-20 minuti circa. Alla fine del tempo, spegni il fuoco e attendi circa 5 minuti in più.

Mescolare la compressione della zucca, barbabietola, carota, pollo, riso. Se necessario, puoi aggiungere un po 'più di brodo di pollo per darti texture.

Calcola 1 tazza per porzione (200gr). Separare e salvare il vuoto in borse o contenitori Foodsaver® e calore solo ogni volta che il tempo giusto.