Quínoa al vino rosso con Reineta al burro

Prepara i tuoi ingredienti: tritare la cipolla fine; Spremere il succo di limone.

Per preparare quineo: lavare la quinoa bene in un colino fino a quando non ferma la schiuma, messa in una pentola 1 tazza di quinoa di 1 1/2 tazza di acqua bollente, aspetta che la bollitura e lasciare a fuoco basso con tostapane 15 minuti.

Per la quinoa: in una padella aggiungere l'olio con la cipolla, quando è trasparente aggiungere vino rosso, cucinalo per 5 minuti, quindi aggiungere la quinoa, sale (usando metà del pepe) e cuocere per 8 minuti, aggiungere il formaggio Parmigiano.

Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Per il pesce: lavare il pesce e lasciare dormire con il sale, il pepe e il succo di limone per 15 minuti.

Quindi prendi il forno per 20 minuti.

Per la salsa al burro: in una pentola aggiungere l'aceto e il resto del pepe, lasciarlo bollire fino a quando non cade metà della preparazione.

In una padella che scioglie il burro e lascia raffreddare.

Unisciti all'aceto con burro e quando servirà sopra il pesce è riscaldato.

Servire, mettere la quinoa al centro del piatto, su il pesce e infine la salsa di burro.

Polinenlacin. Adattato.