Lenticchie con pane e pancetta

9 INGREDIENTES • 5 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Fácil
Lenticchie con pane e pancetta

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 125 grammi Lenticchie
  • 1/4 unità Marraqueta
  • 1/2 boccale Latte parzialmente scremato
  • 1 unità Bacon
  • 1 voi cucchiai Olio
  • 1/4 unità Cipolla
  • 1/4 cucchiaini Sale
  • 1 pizzico Pepe
  • 1/4 boccale Formaggio grattugiato parm
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Mettere a bagno le lenticchie il giorno prima.
  2. 2
    Rimuovere l'acqua dalle lenticchie; strizzare arresto.
  3. 3
    In una terrina mettere la pentola con il latte di essere idratata. Poi a terra con frullatore ad immersione.
  4. 4
    Tagliare la cipolla e la pancetta a dadini, soffriggere con olio, sale e pepe, quando la cipolla è trasparente aggiungere le lenticchie e pane. Cuocere per 20 minuti o fino a quando le lenticchie sono cotte. Finire aggiungendo il parmigiano, sale e pepe macinato, servire subito.
  5. 5
    Polinenlacocina. Adattato.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
225 24.1 14.8 7.9
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