Polpettone di tacchino con riso

13 INGREDIENTES • 14 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Polpettone di tacchino con riso

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1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
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  • 235 grammi Turchia (terra)
  • 1/4 boccale Coriandolo
  • 1/2 unità Pomodoro
  • 3/4 unità Cipolla
  • 1 denti Aglio
  • 150 millilitri Latte parzialmente scremato
  • 100 grammi Crema
  • 150 grammi Funghi
  • 2 voi cucchiai Farina (senza polvere)
  • 1/4 cucchiaini Sale
  • 1 pizzico Pepe
  • 1 pizzico Caienna
  • 3/4 boccale Riso
Instrucciones
14 pasos
  1. 1
    Se hai fatto il batch di cottura: Rimuovere le polpette con salsa di funghi bianco e riso.
  2. 2
    In una padella mettere la salsa ai funghi e aggiungere le polpette e congedo di cottura nella salsa per circa 10 minuti. Riscaldare il riso e servire.
  3. 3
    Se non hai fatto la cottura batch, attenersi alla seguente procedura:
  4. 4
    Preparare gli ingredienti: Tagliare la cipolla a dadini, grattugiare il taglio pomodoro e funghi in quarti.
  5. 5
    Per preparare il riso: in una pentola, un po 'di olio e versate il riso. Soffriggere fino quasi trasparente. Poi aggiungere acqua bollente 1,5 tazza per ogni tazza di riso, aggiungere sale a piacere, mescolate delicatamente, coperchio e posto a fuoco basso per 20 minuti con tostapane. Al tempo della fine, spegnere il calore e attendere circa 5 minuti.
  6. 6
    In una padella, aggiungere un po 'd'olio e rosolare la cipolla. Riserva
  7. 7
    In una ciotola, mescolare la carne, coriandolo, grattugiato pomodoro e cipolla a dadini 2/3 (risparmio il resto per la salsa) formano palline di circa 30 gr. Riserva.
  8. 8
    Per la salsa:
  9. 9
    In un tegame aggiungere latte freddo con la farina, una volta ben miscelato, cuocere a fuoco basso, aggiungere la cipolla resto dela, 1 spicchio di aglio, sale, aji Pimineta e il colore, lasciare andare la cucina e prendendo il suo punto.
  10. 10
    Poi aggiungiamo la panna, mescolate e raffinato. Se necessario aggiungere più latte fino grado di cottura desiderato. salsa di Ceppo e la lista che abbiamo.
  11. 11
    Per i funghi: Fate rosolare un po 'e aggiungere salsa bianca
  12. 12
    Una volta che tutto pronto, mettere in casseruola con funghi e aggiungere le polpette e lasciare la cottura nel sugo.
  13. 13
    Servite con riso e guarnire con foglie di coriandolo tritato.
  14. 14
    Dati del risparmiatore: Se non vuoi mangiare subito, mantiene il vuoto in sacchetti o contenitori FoodSaver® e riscalda solo quando è il momento giusto.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
656 35.4 38.6 40.9
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