Pollo riso fritto

15 INGREDIENTES • 11 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Pollo riso fritto

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1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
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  • 200 grammi Di pollo (filetti di petto)
  • 3/4 boccale Riso
  • 10 millilitri Olio
  • 3/4 boccale Cavolfiore
  • 3/4 boccale Broccoli
  • 1 unità Carota
  • 1/2 unità Zucchini
  • 1/2 unità Cipolla
  • 1/2 boccale Funghi
  • 2 voi cucchiai Olio di sesamo
  • 2 voi cucchiai Salsa di soia
  • 1/4 cucchiaini Sale
  • 1 pizzico Pepe
  • 1/4 cucchiaini Aglio in polvere
  • 1/2 voi cucchiai Zenzero
Instrucciones
11 pasos
  1. 1
    Se avete fatto il batch di cottura: Portate i vostri ingredienti: riso, cipolle, pollo e verdure.
  2. 2
    In una grande padella, cipolla saltati con olio d'oliva e aglio, quindi aggiungere le verdure lentamente (le più difficili dalla più morbida) e saltati per 5 minuti.
  3. 3
    Aggiungere il pollo, saleteamos per 2 minuti e aggiungere il riso Mescolare bene (circa 5 minuti), aggiungere la soia e servire
  4. 4
    Se non hai fatto la cottura batch, attenersi alla seguente procedura:
  5. 5
    Preparare gli ingredienti: fiori di lavaggio cavolfiore, tagliato a julienne di carote; zucchine tagliate, cipolla e la carota a julienne, tritare i funghi in quarti.
  6. 6
    Per preparare il riso: in una pentola, un po 'di olio e versate il riso. Soffriggere fino quasi trasparente. Poi aggiungere acqua bollente 1,5 tazza per ogni tazza di riso, aggiungere sale a piacere, mescolate delicatamente, coperchio e posto a fuoco basso per 20 minuti con tostapane. Al tempo della fine, spegnere il calore e attendere circa 5 minuti.
  7. 7
    Per cucinare i broccoli in una pentola a bollire l'acqua. Quando pronti a mettere i broccoli per 5 minuti a ebollizione, filtrare e mettere sotto acqua corrente fredda per impedire ulteriore cottura. Lasciate raffreddare.
  8. 8
    In una grande padella, cipolla saltati con olio d'oliva e aglio e aggiungere il riso, una volta fritto (circa 5-8 minuti) di riserva.
  9. 9
    In un wok friggere il pollo con un tocco di olio di sesamo, aglio e lo zenzero, una volta sigillato, carota e aggiungere gli altri ingredienti
  10. 10
    Mescolare bene, aggiungere la soia e servire
  11. 11
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Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
299 27.2 37 4.5
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