Polpette in salsa di Teriyaki con riso

Per preparare il riso: in una pentola, aggiungere l'olio grande e gettare il riso.Navigare fino a quando non è quasi traslucido.Quindi aggiungere 1,5 tazza di acqua bollente attraverso ogni tazza di riso, prendere sale da gusto, mescolare delicatamente, coprire e metterlo a fuoco basso con tostapane per 20 minuti.Alla fine del tempo, spegnere il fuoco e attendi circa 5 minuti in più.

Tritare l'aglio, la cipolla, il sedano e la riserva.

Per polpette: mescolare la carne, la cipolla, l'aglio, il sedano, sale, pepe, uova e 1/4 della salsa di Teriyaki e con le mani insieme tutti gli ingredienti.Forma le polpette.

Preriscaldare il forno a 180 ° C.

In un vassoio del forno con foglio di alluminio e olio d'oliva, mettere le polpette e cuocere per 20 minuti.

In una padella aggiungere 0,25 tazze di acqua (per 100 ml di salsa di Teriyaki) accanto alla salsa di Teriyaki rimanente e addensante a proprio agio.Aggiungere le polpette e bagnarli bene nella salsa.

Decorare con cipolla tritata e servire con riso.

Servire accompagnato da riso.