Salmone con salsa di funghi mix accompagnato da verdure

Lavare i verdi e mescolare in una ciotola. Condimento a piacere con sale, olio e limone.

Pulire i funghi e laminato.

Scaldare una padella con olio d'oliva e funghi mezzo saute.

Condire i filetti di salmone.

Scaldare una padella con il resto dell'olio di oliva e cucinare il pesce da entrambi i lati fino a quando rosa pallido. Quando manca poco tempo, aggiungere la panna nella padella con funghi e riscaldare 2 o 3 minuti.

Servire con piatti di insalata verde, salmone e su di essa mettere salsa di funghi.