Penne a La Bolognesa

Riscaldare un po 'di olio in una padella su calore medio-alto.Aggiungere la cipolla tritata in cubi e cuocere 3 minuti, aggiungere la carne macinata e cuocere 5-7 minuti, o fino a quando la carne non cambia il suo colore

Aggiungere l'aglio tritato, origano e pepe e cuocere per 1 min più

Versare metà del vino nella padella e mescolare.Aggiungere i pomodori tritati in cubetti, salsa di pomodoro e sale, mescolando fino al mix

Portando a ebollizione, abbassando il fuoco e cuocere a fuoco lento per 10 minuti

Nel frattempo, mettere una grande pentola con acqua per far bollire, aggiungere sale, una spruzzata di petrolio e pasta e cuocere da 15 minuti in ca.(o a seconda delle istruzioni della pasta)

Mentre la pasta è cotta, finisci la salsa.Aggiungere il basilico tritato, la crema e il vino rimanente e cuocere a fuoco lento per 8 a 10 minuti, mescolando di volta in volta finché non è spesso

Quando la pasta è cotta, scolare e versare in una grande ciotola.Aggiungere la salsa e metà del parmigiano e mescolare bene.Servire caldo e aggiungere il resto del parmigiano.