Insalata di mais, formaggio fresco e maggio

Preparare gli ingredienti: cucinare grano; tagliare il formaggio a dadini, lavare e tritare lo scalogno finiti

Per cucinare grano, bollire l'acqua in una pentola, sufficiente per coprirlo. Una volta che acqua bollita, aggiungere il mais e attendere che questo ritorno ad ebollizione. Simmer 4 a 6 min. Rimuovere e raffreddare.

Avere mais, formaggio ed erba cipollina in una ciotola, aggiungere la maionese, mescolare delicatamente e servire.