Ceci piccanti croccante con riso e verdure al wok

18 INGREDIENTES • 5 PASOS • 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Ceci piccanti croccante con riso e verdure al wok

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1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes
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  • 1.5 boccale Ceci (in scatola)
  • 3/4 boccale Riso
  • 1/2 unità Peperone
  • 1/2 unità Pepe verde
  • 1/2 unità Giallo paprica
  • 2 unità Scalogno
  • 1/2 unità Carota
  • 1/2 boccale Funghi
  • 1/2 unità Melanzane
  • 1/2 boccale Arachide
  • 1/4 cucchiaini Sale
  • 1 pizzico Pepe
  • 2 voi cucchiai Olio d'oliva
  • 1/2 voi cucchiai Olio
  • 1/4 cucchiaini Curry
  • 1/4 cucchiaini Cumino
  • 1/4 cucchiaini Caienna
  • 1/2 boccale Coriandolo
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Tritate tutte le verdure. Scolate i ceci.
  2. 2
    Per preparare il riso: in una pentola, aggiungere l'olio di semi di girasole e versare il riso. Soffriggere fino quasi trasparente. Poi aggiungere acqua bollente 1,5 tazza per ogni tazza di riso, aggiungere sale a piacere, mescolate delicatamente, coperchio e posto a fuoco basso per 20 minuti con tostapane. Al tempo della fine, spegnere il calore e attendere circa 5 minuti.
  3. 3
    Nel wok aggiungere un filo d'olio d'oliva e rosolare su ceci a fuoco vivo, aggiungere le erbe ripieno: curry, pepe di colore, cumino, pepe e quando saranno ben dorate, sale add e coriandolo e mettere da parte.
  4. 4
    Con un flusso di oliva e nella stessa wok, soffriggere le verdure, le erbe messe a piacere, sale e aggiungere il riso e cotto quando è caldo per passare a un boul, ceci oltre un po 'trito arachidi e voilà!
  5. 5
    Connie Achurra. Adattato.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
584 78.7 25.1 23.2
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