Riso atomatado con huevito difficile

Preparare gli ingredienti: tritate la cipolla e la paprica a cubetti; Tritare la multa di aglio; Tritare il pomodoro tagliato a dadini.

Fai uova sode (cuocere in acqua bollente per 8 minuti circa.). Una volta pronto, lasciare raffreddare sotto l'acqua corrente fredda, buccia e dividerli a metà.

Da soffriggere in olio d'oliva jet cipolla, peperoncino, aglio e pomodoro, dispose congedo fino a quando non può essere con o senza guscio seconda del vostro gusto, quindi aggiungere la salsa di pomodoro.

Aggiungere sale, pepe e cumino al gusto, riso e infine due tazze di acqua bollente (per 1,5 tazze di riso), ebollizione e cuocere coperto, a fuoco basso e, auspicabilmente, con tostapane, 20-25 minuti il ​​riso normale.

Ho finito con le fette di uova sode, una manciata di coriandolo fresco e una spruzzata di olio d'oliva, caldo, caldo oa temperatura ambiente funziona perfetto!

Connie Achurra. Adattato.