Insalata di quinoa turca

16 INGREDIENTES • 4 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Insalata di quinoa turca

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1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes
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  • 1 cucchiaini Cumino
  • 1 cucchiaini Curry
  • 1/2 cucchiaini Curcuma
  • 1/4 cucchiaini Sale
  • 1 pizzico Pepe
  • 150 grammi Quinoa
  • 1/2 unità Cipolla rossa
  • 1/2 unità Peperone
  • 1/2 voi cucchiai Aneto
  • 1 unità Scalogno
  • 75 grammi Pomodorini
  • 2 voi cucchiai Olio d'oliva
  • 1 unità Limone
  • 1/2 unità Pepino
  • 15 grammi Prezzemolo
  • 10 grammi Menta
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Per preparare Quinoa: Quinoa buon lavaggio in un colino fino schiuma si ferma in uscita, mettere in una pentola 1 tazza di quinoa 1 1/2 tazza di acqua bollente, aspettare e lasciare bollire a fuoco basso con il tostapane 15 min.
  2. 2
    Prima di portare ad ebollizione, aggiungere al piatto cumino, curry, la curcuma, sale e pepe per acquisire il gusto.
  3. 3
    Nel frattempo, tritare finemente la cipolla rossa cetriolo, peperone, prezzemolo, menta e aneto. Tagliare lo scalogno ad anelli sottili e pomodori tagliati.
  4. 4
    In una grande ciotola, mescolare tutti gli ingredienti e condire a piacere con sale e pepe limone.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
170 34 6.4 2.4
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