Insalata di lenticchie

17 INGREDIENTES • 7 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Insalata di lenticchie

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1 - 2

Ingredientes

17 ingredientes
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  • 1/2 boccale Lenticchie
  • 1/4 unità Cipolla
  • 1/2 unità Foglia di alloro
  • 1 voi cucchiai Olio
  • 1 unità Pomodoro
  • 1/2 boccale Cipolla rossa
  • 1 unità Ravanelli
  • 1/2 boccale Coriandolo
  • 1 unità Limone
  • 1 morso Zenzero
  • 2 voi cucchiai Olio d'oliva
  • 1 voi cucchiai Aceto di mele
  • 1 voi cucchiai Olio di sesamo
  • 1/2 unità Arancione
  • 60 grammi Formaggi freschi
  • 1/2 cucchiaini Sale grosso
  • 1 pizzico Pepe
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Preparare gli ingredienti: Tagliare la cipolla penna; tagliare la cipolla a dadini; tritare la buccia di pomodoro dadini; chopping fini rabanitos; Tritare la multa coriandolo; spremere il succo di limone; Grattugiare la scorza di limone e arancio; zenzero griglia.
  2. 2
    Mettere a bagno le lenticchie in abbondante acqua durante la notte. Sforzo.
  3. 3
    In una pentola di olio rosolare la cipolla e aggiungere acqua, alloro e mettere le lenticchie la cottura per 20 minuti circa. o fino a quando sono al dente. Scolare e mettere da parte. Nota: ci lenticchie non hanno bisogno di essere imbevuto (pacchetto di controllo).
  4. 4
    Grind formaggio fresco con una forchetta e mescolare con metà dell'olio d'oliva. Aggiungere sale e pepe e mettere da parte.
  5. 5
    Mescolare tutti gli ingredienti tranne il formaggio e corretta stagionatura. Condire con l'olio rimasto.
  6. 6
    Aggiungere all'ultimo momento formaggio fresco diffusione sulla superficie.
  7. 7
    Gesù e Tere Gutierrez. Adattato. Fotografia: Catalina Riutort

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
258 29.1 14.6 10.9
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