Pollo arrosto con erbe e limone accompagnata da una patata dolce
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
1 hr 40 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
15 ingredientes
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- 2 unità Chicken (coscia)
- 1/4 boccale Prezzemolo
- 1 unità Limone
- 1 voi cucchiai Capperi
- 1 morso Olio d'oliva
- 1/4 cucchiaini Sale
- 1 pizzico Pepe
- 3 unità Patata
- 1 unità Pomodoro
- 1 unità Peperone
- 2 denti Aglio
- 1 voi cucchiai Coriandolo
- 1/4 cucchiaini Coriandolo
- 1/2 voi cucchiai Cumino
- 1/2 unità Yogurt naturale
Instrucciones
8 pasos
- 1Prepara i tuoi ingredienti: tagliare la paprica in strisce; Tagliare i pomodori in quadrati; Tritare il coriandolo.
- 2Porta fuori dal limone e spremere il tuo succo. La metà sarà utilizzata per pollo e l'altra metà per le patate.
- 3Per pollo: in un robot da cucina, fare una pasta con prezzemolo, succo e zest di limone, capperi e metà dell'olio d'oliva. Coprire tutto il pollo con pasta. Mettilo in una fonte, sale e refrigerare per 1 ora.
- 4Preriscaldare il forno a 180 ° C. Cuocere il pollo per 50 minuti. Un buon modo per sapere se è cotto all'interno è fare clic su una coscia: se il succo che esce è trasparente, è perché il pollo è già cotto.
- 5Per le patate: mettili a cucinare con la pelle in acqua con sale per 5 minuti. Tendere e lasciare raffreddare per altri 5 minuti. Taglia le tue patate a metà e mettili su una cottura di cottura insieme con la paprica, il pomodoro e l'aglio. Aggiungere il resto dell'olio d'oliva, la polvere del coriandolo, il cumino, il sale e il pepe. Mescolare tutto e diffondere sulla lattina. Cuocere per 40-55 minuti fino a quando le patate sono dorate e croccanti all'esterno.
- 6Al momento del servizio, spruzzando il succo di limone rimanente e lo zoom e il coriandolo fresco. Metti in un font e aggiungere lo yogurt sulle patate (opzionale).
- 7Servire accompagnando il pollo.
- 8Javiera Suárez. Vivere a. Adattato. Foto: @krisossandon, styling per alimenti: @ComoyExisto, Produzione: @Balamolo
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
793 | 60.2 | 66 | 32.4 |
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