Carciofi, olive e grugnore formaggio

14 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Carciofi, olive e grugnore formaggio

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 100 grammi Pasta (lasagne)
  • 2 unità Carciofo
  • 1/2 unità Cipolla rossa
  • 10 unità Olive nere
  • 100 grammi Groviera
  • 25 grammi Parmigiano
  • 1 voi cucchiai Olio d'oliva
  • 3/4 boccale Latte parzialmente scremato
  • 1.5 voi cucchiai Farina (senza polvere)
  • 3/4 voi cucchiai Burro
  • 1 boccale Crema
  • 1/4 cucchiaini Sale
  • 1 pizzico Pepe
  • 1 pizzico Noce moscata
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Preparare l'impasto secondo le istruzioni del contenitore.
  2. 2
    Cucinare i carciofi, metterli in una pentola e coprirli con acqua. Cuocere a fuoco medio per 30 minuti e fresco (in pentola a pressione, il tempo di cottura è di 20 minuti). Lasciare raffreddare e raschiare la tua carne e tritare gli sfondi in piccoli pezzi.
  3. 3
    Tagliare le olive affettate. Classifica il formaggio Gruyere e il parmigiano.
  4. 4
    Preparare la salsa bianca: sciogliere il burro a fuoco basso, aggiungere la farina e cuocere 2 minuti. Incorporare latte e mescolare fino a quando non si riduce. Spegni, salpimentari e stagione con noce moscata. Mescolare con crema e riserva.
  5. 5
    Preriscaldare il forno a fuoco medio.
  6. 6
    Salta la cipolla in olio d'oliva. Aggiungere i carciofi in cubetti, Gruyere formaggio grattugiato e olive tritate. Salpimento
  7. 7
    A un font per il forno, diffondere un mestolo di salsa bianca sulla base e quindi posizionare uno strato di pasta, riempimento del carciofo, salsa bianca, pasta e continuare fino a quando non si termina con parmigiano grattugiato.
  8. 8
    Cuocere per 40-50 minuti e servire caldo.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
943 45.9 32.2 72.4
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  • Las alcachofas le dan un toque increíble!

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