Carciofi, olive e grugnore formaggio
14 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
14 ingredientes
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- 100 grammi Pasta (lasagne)
- 2 unità Carciofo
- 1/2 unità Cipolla rossa
- 10 unità Olive nere
- 100 grammi Groviera
- 25 grammi Parmigiano
- 1 voi cucchiai Olio d'oliva
- 3/4 boccale Latte parzialmente scremato
- 1.5 voi cucchiai Farina (senza polvere)
- 3/4 voi cucchiai Burro
- 1 boccale Crema
- 1/4 cucchiaini Sale
- 1 pizzico Pepe
- 1 pizzico Noce moscata
Instrucciones
8 pasos
- 1Preparare l'impasto secondo le istruzioni del contenitore.
- 2Cucinare i carciofi, metterli in una pentola e coprirli con acqua. Cuocere a fuoco medio per 30 minuti e fresco (in pentola a pressione, il tempo di cottura è di 20 minuti). Lasciare raffreddare e raschiare la tua carne e tritare gli sfondi in piccoli pezzi.
- 3Tagliare le olive affettate. Classifica il formaggio Gruyere e il parmigiano.
- 4Preparare la salsa bianca: sciogliere il burro a fuoco basso, aggiungere la farina e cuocere 2 minuti. Incorporare latte e mescolare fino a quando non si riduce. Spegni, salpimentari e stagione con noce moscata. Mescolare con crema e riserva.
- 5Preriscaldare il forno a fuoco medio.
- 6Salta la cipolla in olio d'oliva. Aggiungere i carciofi in cubetti, Gruyere formaggio grattugiato e olive tritate. Salpimento
- 7A un font per il forno, diffondere un mestolo di salsa bianca sulla base e quindi posizionare uno strato di pasta, riempimento del carciofo, salsa bianca, pasta e continuare fino a quando non si termina con parmigiano grattugiato.
- 8Cuocere per 40-50 minuti e servire caldo.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
943 | 45.9 | 32.2 | 72.4 |
Las alcachofas le dan un toque increíble!