Lasagna di soia

Preparare i tuoi ingredienti: in una pentola con abbondante acqua bollente con sale, cuocere i fogli di massa della lasagna in base alle indicazioni del contenitore, dallo stilare e lasciare in una fonte con acqua fredda; Taglia il formaggio in strisce sottili.

Immergere la soia secondo le istruzioni del contenitore. Scarico.

Per la salsa, riscaldare una padella con olio e aggiungere la carne di soia, cuocere a fuoco medio, mescolando per 4-5 minuti. Condire con sale, pepe e origano. Aggiungere la salsa di pomodoro, quindi 1/2 tazza di acqua (per ogni 400 ml di salsa) e mescolare. Cook 2-3 minuti in più e lascia stare.

Preriscaldare il forno a 180ºC.

Armato: in una fontana, metti un po 'della salsa e sopra un strato di pasta strato (tagliato a metà per renderli meglio in forma nel caso necessario). Coprire con salsa abbondante, su di esso 1/4 della crema e 1/4 del formaggio Gouda. Ripeti il ​​processo finché non finisci con le masse e la miscela di carne di soia. Nell'ultimo strato, distribuire il resto della crema e del formaggio.

Cospargere di formaggio grattugiato e cuocere di 20 minuti circa, anche marrone.