Patate con "mote" grano e uovo facile

11 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Patate con "mote" grano e uovo facile

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Ingredientes

11 ingredientes
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  • 1.5 unità Patata
  • 1 boccale Mote pronto
  • 1/2 boccale Latte parzialmente scremato
  • 1/2 unità Carota
  • 1/4 unità Cipolla
  • 1/4 unità Peperone
  • 1/4 boccale Crema
  • 1/4 cucchiaini Sale
  • 1 pizzico Pepe
  • 2 unità Uovo
  • 2 cucchiaini Olio
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Bollire il "mote" pronto per circa 10 minuti (puoi farlo nel latte se vuoi darti più sapore), sforzare e lavare.
  2. 2
    Lavare, sbucciare e tagliare le patate in cubetti e carota, cipolle e bella paprica.
  3. 3
    Metti il cuoco le patate tagliate, il "mote" del grano drenato e il lavaggio, la carota e la paprica con acqua (lanciare 1/2 tazza d'acqua ogni 2 tazze di "mote" di grano), a basso caldo e tostapane.
  4. 4
    Fai un sofrito con la cipolla in olio d'oliva.Aggiungere il Sofrito alla preparazione.
  5. 5
    Prima di servire, aggiungere la crema (è facoltativa).
  6. 6
    Preparare le uova fritte e servire sopra.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
619 94.1 26.1 18.2
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5.0 1 comentario


  • Amo las papas con mote y esta receta es perfecta!

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