Risotto de "mote" di grano con pomodoro e basilico facile
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
12 ingredientes
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- 1.5 boccale Mote pronto
- 2 voi cucchiai Olio d'oliva
- 1/2 voi cucchiai Burro
- 1/4 boccale Crema
- 1/4 unità Cipolla
- 250 grammi Pomodorini
- 150 grammi Basilico
- 1/4 boccale Tetra vino bianco
- 3/4 boccale Succo di pomodoro
- 2 voi cucchiai Formaggio grattugiato parm
- 1/4 cucchiaini Sale
- 1 pizzico Pepe
Instrucciones
6 pasos
- 1Prepara i tuoi ingredienti: lavare, sbucciare e tritare la cipolla fine; lavare e tritare i pomodori ciliegia nelle metà; lavare il basilico.
- 2Bollire il "mote" pronto per circa 10 minuti (puoi farlo nel latte se vuoi darti più sapore), sforzare e lavare.
- 3Metti una pentola a fuoco alto, aggiungere il petrolio e il burro, poi la cipolla e abbassa l'intensità del fuoco.skip fino a quando non è traslucido.incorporare il "mote" del grano già cotto e sauté per altri 5 minuti.
- 4Aggiungere vino bianco insieme al succo di pomodoro e far bollire fino a quando non viene ridotto di mezzo.incroporate crema, pomodori e basilico, mescolando bene.
- 5Spezie con sale e pepe.Tapary e lasciare stand 5 minuti.
- 6Prima di servire, filatura del parmigiano grattugiato.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
702 | 110.6 | 28.8 | 18.8 |
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