Piadina Romañola _Thhermomix_
8
INGREDIENTES •
5
PASOS
• 15 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
8
ingredientes
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- 83 millilitri Latte parzialmente scremato
- 33 grammi Burro
- 167 grammi Farina (senza polvere)
- 2/3 cucchiaini Lievito in polvere
- 3.33 grammi Sale
- 83 grammi Formaggi freschi
- 33 grammi Rucola
- 50 grammi Prosciutto (stagionato)
Instrucciones
5
pasos
- 1Metti il latte, il burro e il caldo nel vetro 1 min / 37 ° C / velocità 3.
- 2Aggiungere la farina, la teglia in polvere, il sale e l'Amase 2 min / funzione. Rimuovere la massa dal vetro, dividela in 6 palle e coprirle con film trasparente.
- 3Sulla superficie di lavoro infarinata, estendersi con il rullo ogni palla per ottenere dischi a 6 diametri di 25 cm.Cover con film trasparente per evitare che l'essiccazione.
- 4Preriscaldare una padella anti-stick e crea i dischi di uno su uno su entrambi i lati, finché non sono gonfiati e ben dorati.
- 5Distribuisce per i Piadina il formaggio fresco, la rucola e il prosciutto. Doppio a metà e servono caldo.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 666 | 67.9 | 27 | 31.2 |
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5.0
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