Pollo al fungo e scalogno con patate dorate

11 INGREDIENTES • 6 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Pollo al fungo e scalogno con patate dorate

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 2.5 unità Patata
  • 4 voi cucchiai Olio d'oliva
  • 1 boccale Crema
  • 3 unità Di pollo (filetti di petto)
  • 100 grammi Funghi
  • 1/2 denti Aglio
  • 1/2 boccale Cognac
  • 1/4 boccale Tetra vino bianco
  • 1/2 voi cucchiai Burro
  • 1/4 cucchiaini Sale
  • 1 pizzico Pepe
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Per preparare le patate dorate: lavare e sbucciare le patate. Le loro in acqua bollente con sale a proprio agio per circa 10 minuti circa. Quindi togliere le patate dall'acqua e tagliare a fette lungo.in una padella, aggiungere metà dell'olio d'olivae marrone su entrambi i lati.
  2. 2
    Salta gli scalogni in piccoli quadrati con aglio in piccoli quadrati in burro e olio d'oliva, rimuovere e salvare.
  3. 3
    Salta il pollo filettato su un forte fuoco e friggere con il vino cognac.
  4. 4
    Rimuovere il pollo e saltare i funghi.
  5. 5
    Dividere la padella con la crema e unisciti a tutto nella padella, aggiungere il vino bianco e lasciare riposare lenficandolo un grazioso pepe e sale.
  6. 6
    Servire accompagnato da patate dorate.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
888 43.5 33.1 49.1
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