Pesce in alluminio con patate fisarmonica

Per il pesce: avvolgere ogni filetto di pesce pelle e ossa in una busta di carta stagnola.

Sotto ad ogni posto di bistecca un letto di cipolla di piume, 1 cucchiaino di burro e distribuito tra le bistecche metà del aglio affettato. Sul bistecca, cospargere 1 cucchiaio di panna con pezzi di aglio granulato o condimento che preferiscono, sale e pepe.

Chiudere la busta e portare calde del forno o alla griglia per 12 minuti fino a quando la borsa sta sudando acqua. Rimuovere e servire subito.

Per fisarmonica patate: lavaggio e patate tagliate senza raggiungere la finale. Aggiustate di sale e disporli su una teglia da forno.

Riscaldare il forno a 200 ° C e in un frullatore Tagliare finemente aglio e coriandolo rimanente dovrebbe essere molto sottile. Portate con voi una piccola ciotola e mescolare con l'olio d'oliva fino a quando una salsa verde.

Pennello sopra le patate che cercano di introdurre la salsa nelle separazioni da impregnata con il sapore.

Carry forno per 35 a 40 minuti e servire calentitas

Servire accompagnando salmone.

Camila Rivera. @lasrecetasdelacami. Adattato.