Crepes spinaci con salsa di funghi

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Crepes spinaci con salsa di funghi

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 500 grammi Spinaci
  • 1 boccale Latte parzialmente scremato
  • 2 unità Uovo
  • 1 boccale Integrale
  • 1/4 cucchiaini Sale
  • 1 pizzico Pepe
  • 2 voi cucchiai Olio d'oliva
  • 200 grammi Funghi
  • 1 unità Scalogno
  • 100 grammi Crema
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Sbiancamento spinaci per 5 minuti ad acqua bollente e scolo.
  2. 2
    Ripetere questa operazione tante volte quante sono necessarie per completare gli ingredienti: uno spremi aggiungere 1 tazza di latte, 1 tazza di spinaci, 2 uova, 1 tazza di farina, sale e pepe. Battere per 1 minuto.
  3. 3
    Preriscaldare una buona padella unta con olio d'oliva e versarvi il composto. Cuocere 1 minuto per lato.
  4. 4
    Nel frattempo, i funghi laminari, scalogno e portare la padella con la panna. Cuocere per 5 minuti a fuoco medio.
  5. 5
    Assemblare crepes, aggiungere la salsa di funghi e godere di questa meraviglia!
  6. 6
    Servire 3 a persona.
  7. 7
    Camila Rivera. @lasrecetasdelacami. Adattato.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
386 23.2 21.2 25.9
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