Bean e Noodle soup

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Bean e Noodle soup

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1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
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  • 2 voi cucchiai Olio d'oliva
  • 1/4 unità Cipolla
  • 1/4 unità Peperone
  • 1 unità Carota
  • 1 denti Aglio
  • 1/4 cucchiaini Sale
  • 1 pizzico Pepe
  • 1/4 cucchiaini Orégano seco
  • 1 pizzico Merkén
  • 3/4 boccale Fagioli bianchi
  • 1/2 boccale Zucca
  • 100 grammi Pasta (tagliatelle)
  • 1/4 boccale Coriandolo
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Mettere a bagno i fagioli dal giorno precedente.
  2. 2
    Soffriggere in olio d'oliva, cipolla, peperoni, carote e spicchi d'aglio tritato fine. Condire con sale, pepe, origano e merquén a proprio agio.
  3. 3
    Aggiungere i fagioli ammollati e sciacquati, zucca tagliata a dadini e 3 litri di acqua al 1,5 tazze di fagioli. Anche in questo caso aggiungere un po 'di sale e cuocere in pentola a pressione per 30 minuti. Per pentola tradizionale per 50 a 60 minuti o fino a quando morbido.
  4. 4
    Scaricare la pressione e aggiungere le tagliatelle e cuocere per altri 10 minuti o fino a cottura.
  5. 5
    Guarnire con coriandolo.
  6. 6
    Camila Rivera. @lasrecetasdelacami. Adattato.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
210 44.9 9.2 1.2
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