Hamburger di tacchino con patate rustiche

14 INGREDIENTES • 6 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Hamburger di tacchino con patate rustiche

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 150 grammi Turchia (terra)
  • 1/4 boccale Mollica di pane
  • 1 unità Uovo
  • 1/2 unità Scalogno
  • 1/4 boccale Coriandolo
  • 1/4 cucchiaini Sale
  • 1 pizzico Pepe
  • 4 voi cucchiai Olio d'oliva
  • 3 unità Patata
  • 1 pizzico Aglio in polvere
  • 3 unità Foglia di alloro
  • 1/4 cucchiaini Sale grosso
  • 1 pizzico Merkén
  • 1 pizzico Rosmarino
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Per gli hamburger: In una ciotola mescolate il tacchino a terra, mollica di pane, uova, scalogno e coriandolo tritato finemente. Spice con sale e pepe. Mescolare e fare hamburger.
  2. 2
    Scaldare una padella con metà dell'olio d'oliva e cuocere hamburger per 6 minuti per lato.
  3. 3
    Per patate al forno: lavaggio e patate tagliate insieme a guscio. Coprire una teglia o teglia con un foglio e disporre le patate su di esso.
  4. 4
    Condire con l'olio rimasto d'oliva, rosmarino, aglio e alloro (condimenti perfetti), sale marino, pepe e merquén.
  5. 5
    Io porto forno preriscaldato per 25 minuti a 225 ° C.
  6. 6
    Camila Rivera. @lasrecetasdelacami. Adattato.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
485 56.3 29.7 16.4
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